"Contohnya ada udang, lobster, kerapu, jadi tamu itu memilih langsung makanannya atau seafoodnya sesuai keinginan kostumer, ditimbang berdasarkan berat pilihannya, ditampilkan juga di depan kostumer. Pasti makanannya sangat fresh, dagingnya masih manis, jadi benar-benar kostumer itu terpuaskan dengan yang dia pilih," terangnya.
Fajari mengatakan, Kurnia Seafood Bandung ini memiliki bangunan yang cukup luas sehingga sangat cocok dijadikan tempat makan bersama keluarga.
"Jadi keluarga-keluarga yang datang berkumpul di sini. Biasanya di tempat lain atau di restoran-restoran pada umumnya, ya hanya keluarga kecil, kita di sini keluarga besar pun ikut berkumpul menikmati, menghabiskan waktu bersama," ungkapnya.
"Pelayanan di sini kita buat friendly, membuat tamu atau kostumer ini merasa rumahnya sendiri, dia menikmati ambience restorannya, ambience dari pelayannya, jadi benar-benar datang ke rumah dan saya makan, disambut dengan keluarga besar saya," tambahnya.
Terkait masalah harga, Kurnia mengatakan, para pengunjung bisa menyaksikan langsung berapa harga per gramasinya.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
