BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Pempek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.
Proses pembuatan pempek ini menggunakan daging ikan yang digiling lembut, dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta dengan penambahan komposisi bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Biasanya, pempek disajikan dengan kuah yang disebut cuko yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas
Berbicara tentang pempek, ada salah satu tempat kuliner di Kota Bandung yang wajib kamu kunjungi jika ingin mencicipi kuliner khas Bumi Sriwijaya satu ini.
Adalah Pempek Rama yang berada di Jalan Rama No. 28-30, Kelurahan Arjuna, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung. Wisata kuliner satu ini cocok untuk menemani liburan akhir pekan kamu di Kota Kembang.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait
