2. Nugget Pisang
Nugget pisang adalah makanan ringan yang sempat populer. Namun, Bunda juga bisa membuat sendiri nugget pisang untuk dijadikan camilan buat anak di rumah, lho. Kandungan mineral dan vitamin pada pisang membuat nugget pisang menjadi salah satu camilan sehat untuk anak yang bisa Bunda coba:
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang ambon ukuran besar
- 1 butir telur
- 5 sendok makan terigu
- 2 sendok makan gula
- Essence vanili secukupnya
- 3 sendok terigu yang telah dilarutkan dengan susu murni secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Potong pisang ambon dan haluskan bersama tepung terigu, gula, telur, dan vanili dengan menggunakan sendok hingga adonan pisang hancur dan semua bahan tercampur rata.
- Masukkan adona ke dalam cetakan yang sebelumnya telah dilapisi margarin.
- Letakkan cetakan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah adonan kukus ditiriskan dan dingin, potong sesuai dengan selera.
- Celupkan adonal ke dalam terigu yang telah dilarutkan dengan susu dan lapisi dengan teung panir sebelum digoreng dengan minyak panas.
- Goreng nugget pisang hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan.
- Camilan sehat untuk anak siap disajikan. Bunda bisa menambahkan cokelat atau selai strawberry sesuai selera sebagai pelengkap.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
