Tak Perlu Repot, Ini Olahan Daging Kurban Simple dan Endul

Cara memasak

Pertama, daging yang sudah dicuci dan beri perasan lemon (tunggu hingga meresap).

Kedua, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukkan daun bawang, aduk merata.

Kemudian, masukkan daging yang sudah diberi perasan lemon ke dalam tumisan, kemudian tuangkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, dan sejumput gula dan garam.

Terakhir, aduk rata, lalu tambahkan air sampai mendidih, tunggu beberapa saat. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor, daging saos tiram siap disajikan.

Editor : Zhafran Pramoedya