Resep Sate Klopo Khas Surabaya, Cocok untuk Hidangan Iduladha

Cara membuat:
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut sampai rata.

- Masukkan potongan daging ke dalam bumbu kelapa, aduk hingga rata. Sisihkan sampai bumbunya menyerap sekitar 30 menit.

- Tusuk 3 potong daging ke tiap tusuk sate, lebih juga boleh. Ulangi sampai daging habis.

- Bakar sate di atas api sedang sampai daging matang. Balik-balik sate sesekali supaya matang merata. Angkat.

- Sajikan hangat dan saus kacang, Sate Klopo siap disantap.

Editor : Rizal Fadillah