BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Berwisata ke suatu daerah belum lengkap rasanya tanpa mencicipi sajian khasnya. Jika kamu sedang atau berencana singgah ke Purwakarta, bersiaplah dimanjakan oleh kekayaan rasa yang menggoda. Kota ini dikenal memiliki beragam kuliner legendaris yang masih eksis hingga kini, salah satunya adalah sate maranggi yang sudah melegenda lintas generasi.
Sate maranggi hadir dengan karakter rasa yang kuat—perpaduan gurih, pedas, dan aroma bakaran yang khas. Sejak dikenal luas pada era 1960-an, kuliner ini terus mempertahankan keasliannya dan menjadi magnet bagi wisatawan maupun warga lokal. Tak heran jika sate maranggi kerap disebut sebagai ikon rasa dari Purwakarta.
Namun, kelezatan Purwakarta tak berhenti di satu menu saja.
Pilihan Kuliner Khas Purwakarta yang Wajib Dicicipi
Selain sate maranggi, ada banyak hidangan lokal yang patut masuk daftar buruan kulinermu. Mulai dari camilan tradisional hingga makanan berat yang mengenyangkan, berikut deretan kuliner khas Purwakarta yang tak kalah menggoda.
Colenak, Camilan Manis yang Menghangatkan Sore
Colenak merupakan jajanan tradisional berbahan dasar tape singkong yang dipanggang hingga aromanya keluar. Nama colenak sendiri berasal dari istilah Sunda “dicocol enak”.
Tape yang sudah dipanggang kemudian disantap dengan saus gula aren cair dan taburan kelapa parut. Perpaduan rasa manis dan legitnya sangat cocok dinikmati saat sore hari, terutama ketika tubuh mulai lelah setelah beraktivitas. Tak heran jika camilan ini masih digemari hingga sekarang.
Soto Sadang Lama, Cita Rasa Klasik yang Konsisten
Bagi pencinta makanan berkuah, Soto Sadang Lama menjadi destinasi wajib. Warung soto legendaris ini telah berdiri sejak 1974 dan dikenal dengan kuah santannya yang kaya rempah.
Jika kamu kurang menyukai kuah santan, tersedia pula pilihan kuah bening yang ringan namun tetap sedap. Isiannya beragam, mulai dari ayam, daging sapi, babat, hingga kaki sapi. Dengan harga ramah di kantong dan rasa yang konsisten, soto ini layak jadi favorit.
Peuyeum Bendul, Oleh-Oleh Khas yang Ikonik
Peuyeum bendul memiliki ciri khas bentuk memanjang dengan warna putih bersih. Singkong yang difermentasi ini menghasilkan rasa asam-manis yang lembut di mulut.
Selain nikmat disantap langsung, peuyeum bendul juga sering diburu sebagai oleh-oleh karena harganya terjangkau dan dikemas praktis. Cocok untuk kamu yang ingin membawa pulang cita rasa Purwakarta ke rumah.
Semprong, Renyah dan Harum Kelapa
Semprong adalah camilan tradisional berbentuk gulungan panjang yang dibuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan telur. Teksturnya ringan dan renyah, dengan aroma kelapa yang khas.
Menariknya, semprong masih diproduksi secara tradisional menggunakan cetakan khusus, sehingga memberikan sensasi rasa autentik yang sulit ditandingi camilan modern.
Simping, Camilan Tipis Favorit Segala Usia
Simping dikenal sebagai makanan ringan berbentuk lembaran tipis dengan tekstur renyah. Rasanya bervariasi, mulai dari gurih, manis, hingga asin.
Anak-anak biasanya menikmati simping dengan tambahan gulali atau rambut nenek, menciptakan perpaduan rasa unik yang bikin nagih. Karena ringan dan praktis, simping cocok dinikmati kapan saja.
Rekomendasi Tempat Makan Khas Purwakarta
Tak hanya makanannya yang menggoda, Purwakarta juga memiliki banyak rumah makan dengan suasana nyaman untuk bersantap bersama keluarga.
Sate Maranggi Haji Yetty
Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati sate maranggi. Dagingnya empuk, bumbunya meresap, dan disajikan dengan nasi hangat yang sempurna.
Jam buka: 08.00–21.00 WIB
Alamat: Jl. Raya Cibungur, Bungursari, Purwakarta
Rumah Makan Sajolna
Terletak di tepi Sungai Cikao, Sajolna menawarkan suasana sejuk dan alami. Menu andalannya ayam kampung goreng lengkap dengan sambal dadak yang segar.
Jam buka: 08.00–21.00 WIB
Alamat: Jl. Basuki Rahmat No. 54, Sindangkasih
Rumah Makan Ibu Haji Ciganea
Mengusung konsep lesehan ala gazebo, tempat ini cocok untuk makan rame-rame. Menu Sunda seperti ikan mas dan ayam goreng menjadi favorit pengunjung.
Jam buka: 08.00–21.00 WIB
Alamat: Jl. Pemuda, Mekargalih, Purwakarta
Sambel Hejo Sambel Dadak (SHSD)
Dikenal karena sambalnya yang segar dan pedas, tempat makan ini pernah dikunjungi artis hingga pejabat. Konsep tradisionalnya membuat suasana makan terasa lebih hangat.
Jam buka: 06.00–23.00 WIB
Alamat: Jl. Pemuda No. 32, Jatiluhur
Soto Sadang Lama
Warung soto legendaris dengan dua pilihan kuah yang sama-sama menggugah selera.
Jam buka: 07.00–21.00 WIB
Alamat: Babakancikao, Purwakarta
Rekomendasi Tempat Berburu Oleh-Oleh Purwakarta
Tak lengkap rasanya pulang tanpa membawa buah tangan khas daerah.
Pusat Oleh-Oleh Priangan Family
Menyediakan aneka camilan khas Purwakarta dengan kualitas terjaga dan kemasan praktis.
Priangan Family 3
Pilihan oleh-oleh lebih lengkap, mulai dari keripik, peuyeum, hingga mochi.
Galeri Menong
Tak hanya makanan, kamu juga bisa menemukan produk UMKM, kerajinan tangan, hingga batik khas Purwakarta.
Penutup
Purwakarta bukan hanya destinasi singgah, tetapi juga tempat untuk menjelajahi kekayaan rasa yang autentik. Dari kuliner manis, gurih, hingga pedas, semuanya hadir dengan karakter kuat dan cerita panjang di baliknya. Jadi, saat berkunjung ke Purwakarta, pastikan perutmu ikut diajak bertualang menikmati kelezatan khasnya.
Editor : Agung Bakti Sarasa
Artikel Terkait
