4. Tahu Sumedang: Camilan Renyah Pendamping Perjalanan
Perjalanan melintasi Jawa Barat terasa kurang lengkap tanpa mengunyah Tahu Sumedang. Tahu khas ini memiliki tekstur luar yang renyah (crispy) namun sangat lembut di dalam.
Tips Kuliner: Santap selagi hangat bersama gigitan cabai rawit hijau atau cocolan tauco khas Sumedang.
5. Kafe & Resto Natur Pedesaan: Wisata Kuliner Konsep Modern
Selain hidangan tradisional, trend kuliner Jawa Barat saat ini didominasi oleh konsep resto keluarga bernuansa alam. Daerah seperti Lembang, Ciwidey, Puncak Bogor, hingga Kuningan menawarkan sensasi makan di tengah hutan pinus, tepi danau, atau menghadap hamparan sawah.
Menu Favorit: Nasi Liwet Sunda, Gurame Bakar Madu, Kopi Lokal Arabika Jabar, hingga hidangan Western.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
