Mirip Rafael Tan, Begini Resep Seblak Coet Gurih Asin dan Pedas

Cara Membuat:

- Rendam kerupuk dalam air panas sampai kenyal sekitar 10 menit, tiriskan, lalu sisihkan

- Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso sapi serta kerupuk yang telah direndam, aduk rata

- Selanjutnya tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga berserabut. Tambahkan bawang daun, garam serta kaldu bubuk, aduk rata

- Tuang air, masak sejenak hinggasemua bahan matang. Angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Editor : Zhafran Pramoedya