Bertahan 35 Tahun, Kuliner Khas Bumi Sriwijaya Ini Sukses Goyang Lidah Warga Bandung

Kiat sukses dan bertahan hingga saat ini, ia bocorkan yaitu kualitas yang harus dipertahankan.

"Mutu tetap dipertahankan dan harga terjangkau. Harga jangan tinggi. Sesuaikan dengan barang yang kita jual," ungkapnya. 

"Kita harus menekuni usaha, contohnya pelanggan saya akan tanya. Isitilahnya direview, kita tanya kurangnya apa, makanannya cocok tidak. Jadi kita bisa koreksi, cara itu saya pakai, ternyata banyak masukan sehingga saya harus menyesuaikan dengan lidah disini," sambungnya.

Selain pempek, tersedia juga kerupuk asli Palembang yang ia datangkan langsung dari Palembang. 

"Untuk pendamping makan pempek, ada kerupuk, itu asli Palembang kita kirim, kualitasnya terbaik," bebernya. 

Editor : Rizal Fadillah