Penting! Ini yang Wajib Dilakukan Bila Dapat Daging Kurban

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Pada Hari Raya Iduladha, sebagian besar umat Islam memperoleh daging hewan kurban. Ada yang yang langsung diolah dan ada pula yang disimpan untuk persediaan.

Terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah daging agar aman dan nikmat dikonsumsi.

Baca Juga

Kurangi Sampah Plastik, Masjid Agung Sumedang Kemas Daging Kurban dengan Bongsang

Hal ini disampaikan oleh Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPP Kota Bandung, Wilsandi Saefuloh.

"Mengolah daging untuk dikonsumsi itu harus matang sempurna. Pertama cuci bersih dulu, tempatnya bersih, air mengalir, lebih baik dibekukan terlebih dahulu," ujar Wilsandi.

"Terpenting itu wajib dimasak dengan sempurna," imbuhnya.

Editor : Zhafran Pramoedya