Banyak UMKM Gagal Ekspor Gara-gara Kemasan, Ledia Hanifa Bongkar Strategi Jitu Naik Kelas

BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Sektor kuliner UMKM di Kota Bandung dituntut untuk tidak hanya mengandalkan rasa, tetapi juga estetika dan keamanan kemasan. Hal ini menjadi sorotan utama Ledia Hanifa, Anggota Komisi X DPR RI, dalam agenda Pelatihan Teknik Pengolahan dan Pengemasan Pangan yang digelar di Kampus ASM Ariyanti, Bandung, akhir April lalu.

Menurut Ledia, pemahaman mendalam mengenai teknik pengemasan sangat krusial agar produk lokal mampu menembus pasar ritel modern hingga pasar mancanegara.

Filosofi Halalan Thayyiban dalam Produk Pangan

Baca Juga

Aturan Label Batas Waktu Makanan MBG Disorot, Ledia Minta BGN Tak Sekadar Pajang Stiker

Dalam arahannya, Ledia mengingatkan para pengusaha kecil bahwa standar produk pangan tidak boleh berhenti pada sertifikasi halal semata. Aspek kualitas menyeluruh atau thayyib harus menjadi standar utama yang diperhatikan.

“Selama ini orientasi kita sering kali hanya pada aspek halal, padahal produk pangan juga harus thayyib, yakni baik secara keseluruhan. Maka pengemasan menjadi salah satu faktor penting karena berpengaruh pada kualitas produk, keamanan pangan, hingga distribusi,” ujar Ledia di hadapan perwakilan pelaku UMKM Kota Bandung.

Tantangan Ekspor dan Standar Pengemasan

Banyak pelaku usaha yang kerap terbentur aturan ketat saat mencoba melakukan ekspansi bisnis. Ledia menyoroti bagaimana perubahan jenis kemasan—misalnya dari plastik ke kaleng—bisa meningkatkan biaya produksi secara signifikan namun menjadi syarat mutlak untuk pasar ekspor.

Baca Juga

Semarak Budaya Bandung: Memupuk Cinta Budaya Lokal lewat Angklung dan Pencak Silat

Tanpa kemasan yang mumpuni, produk berkualitas tinggi sekalipun akan sulit bersaing di pasar global.

Editor: Agung Bakti Sarasa