Cara Membuat:
- Rendam kerupuk dalam air panas sampai kenyal sekitar 10 menit, tiriskan, lalu sisihkan
- Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso sapi serta kerupuk yang telah direndam, aduk rata
- Selanjutnya tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga berserabut. Tambahkan bawang daun, garam serta kaldu bubuk, aduk rata
- Tuang air, masak sejenak hinggasemua bahan matang. Angkat dan sajikan dengan bahan taburan.
Editor : Zhafran Pramoedya
Artikel Terkait