Ibu-ibu Wajib Tahu! Ini 3 Tips Hilangkan Bau Daging Kambing

Rina Rahadian
Ilustrasi daging kurban. Foto: Istockphoto.

Namun, daging kambing yang dicuci justru bisa menyebabkan bau tak enak alias bau prengus. Oleh karena itu, alih-alih mencuci, sebaiknya daging langsung diberi rempah dan bumbu lalu direbus.

Pakai Jeruk Nipis

Jeruk nipis memang bisa menghilangkan bau amis pada daging kambing. Caranya, peras beberapa buah jeruk nipis, sesuaikan dengan banyaknya daging. Balurkan ke semua daging. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Beri Garam

Selain jeruk nipis, garam juga bisa digunakan sebagai salah satu bahan untuk menghilangkan bau pada daging kambing. Cukup baluri daging dengan garam, diamkan selama kurang lebih 60 menit.

Itulah tiga tips mengolah menghilangkan bau daging kambing agar tidak mengganggu.

Editor : Zhafran Pramoedya

Sebelumnya

Bagikan Artikel Ini
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
News Update
Kanal
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
MNC Portal
Live TV
MNC Network