Tak Perlu Takut, Kurma Bisa Dikonsumsi Penderita Diabetes, Simak Aturannya!

Disarankan untuk mengonsumsi sekitar 1-2 buah sekali makan atau maksimal 2-3 buah per hari. Agar lebih aman, kurma sebaiknya dikombinasikan dengan makanan kaya protein, seperti kacang panggang, untuk memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Manfaat Kurma bagi Penderita Diabetes

Meskipun manis, kurma tetap menawarkan berbagai manfaat bagi penderita diabetes, di antaranya:

1. Kaya Serat – Membantu memperlambat penyerapan gula, mencegah lonjakan kadar gula darah.
2. Mengandung Antioksidan – Melawan peradangan dan mengurangi risiko obesitas.
3. Sumber Mineral – Mengandung zat besi, magnesium, dan potassium yang baik untuk kesehatan tubuh.
4. Memberikan Rasa Kenyang – Saat dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya, kurma dapat mengurangi rasa lapar dan mengontrol nafsu makan.

Selain itu, fitoestrogen dalam kurma juga diyakini berperan dalam meningkatkan fungsi organ tubuh.

Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami efeknya terhadap resistensi insulin dan diabetes.

Editor : Zhafran Pramoedya