3 Resep Lezat Olahan Kurma untuk Buka Puasa yang Mudah Dibuat di Rumah

2. Puding Kurma

Bahan-bahan

15 buah kurma yang sudah dibuang bijinya

5 sdm gula merah bubuk

600 ml air

1 bks agar-agar plain

5 sdm gula pasir

1 sachet kental manis

¼ sdt garam

1 butir telur, kcok lepas

Cara Membuat

• Siapkan semua bahan. Lalu blender kurma, gula merah dengan 300 ml air hingga halus.

• Campurkan agar-agar, gula pasir, kental manis, garam dan 300 ml air. Masak aduk hingga larut.

• Masukan kurma yang sudah diblender, lalu aduk merata hingga mendidih.

• Masukan telur, aduk sesekali hingga mendidih.

• Setelah lumur terbentuk, matikan api lalu diamkan sebentar

• Siapkan wadah yang sudah diolesi air, tuangkan pudding lalu biarkan hingga set.

3. Lumpia Kurma

Editor : Abdul Basir