Bahan-bahan
20 buah kurma
20 buah keju mozzarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma
10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
Cara Membuat
• Belah kurma hingga terbuka namun jangan sampai terputus. Potong keju seperti bentuk korek api tebal.
• Isi kurma dengan keju mozzarella
• Ambil 1 lembar kuliat pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar diatas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia kemdian lipat
• Lakukan hingga semua kurma habis
• Goring lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan
• Tata di piring saji dan Lumpia siap disajikan. (*)
Editor : Abdul Basir
Artikel Terkait