6 Kuliner Khas Bandung Barat, Nomor 5 Kerap Jadi Oleh-oleh Hits

5. Bolu Susu

Bolu Susu Lembang merupakan kue bolu yang berbahan dasar susu, sehingga mempunyai rasa manis dan tekstur lembut. 

Sentra pembuatan bolu susu ini ada di Lembang, namun gerai toko bolu susu kini bisa ditemui di beberapa daerah Bandung Raya. 

6. Opak Kolontong

Opak Kolontong yakni camilan berbentuk bulat seperti kerupuk tetapi berasa manis. Kudapan tersebut terbuat dari beras ketan yang ditumbuk halus, dikukus, serta dikeringkan. Setelah kering, Opak Kelontong dibakar di atas bara atau digoreng tanpa minyak menggunakan media pasir.

Sentra penjualan dan pembuatan opak kelontong ada di Kampung Cipari Desa Cijambu, Kecamatan Cipongkor, KBB.

Editor : Zhafran Pramoedya