BANDUNG, iNewsBandungRaya.id - Hari Raya Idul Adha pastinya identik dengan daging kurban, baik itu sapi maupun kambing. Daging kurban tersebut nantinya bakal diolah menjadi kudapan yang istimewa dan nikmat.
Salah satu olahan yang bisa dibuat dengan daging kurban adalah Tengkleng Kambing. Masakan satu ini merupakan khas Solo.
Berbeda dengan gulai kambing, tengkleng sendiri dibuat dari bahan utama tulang belulang dan jeroan kambing.
Untuk rasanya, sudah tidak perlu diragukan lagi. Anda yang baru pertama kali coba dijamin akan dibuat jatuh cinta dengan cita rasanya yang nikmat.
Dari pada penasaran, berikut resep Tengkleng Kambing yang cocok untuk menu lebaran Idul Adha.
Editor : Rizal Fadillah
Artikel Terkait
